maanantai 17. heinäkuuta 2017

SLY 39: Jaa parillesi lautaselta nautittu joko lapsuutesi kesien tai tämän kesän retkien makujen kokemuksia kokeiltavaksi


Lomalla ja huonot yhteydet... Nöyrin anteeksi pyyntö parilleni paketin myöhäisestä postaamisesta.
Olemme mökillä olleet nyt kolmatta viikkoa ja vain kotona pikaisesti pyörähdetään posteja katsomassa. Tämä päivitys piti tehdä jo viime viikolla mutta.... kaikki ei mennyt kuin Strömsöössä...

Paketti oli niin upea. Kiitos MinttuMaaria.
Keittökirjan ohjeet olivat niin koukuttavia ja keittiöpyyhe kauniin kesäinen,


Mustapippuri on lempimausteeni ja Täysjyväohra sopii monenlaiseen ruuanlaittoon.


Vaahtokarkit ja suklaa.... NAM!


Vielä kerran kiitos sinulle Parini! Kaikki kolme pakettia ovat olleet niin mieluisia.

Iloista kesän jatkoa ja toivotaan auringon paistetta edes vähän...




tiistai 27. kesäkuuta 2017

MINTUN VIHREÄÄ POSTISTA...


Posti toi mintun vihreää sokerimassaa...
Kiitokset suuret.💗💗


RIPPIJUHLIEN TARJOTTAVAT


Esikoiseni pääsi muutama viikko sitten ripiltä.
Ideoita oli tuhansia päässä mutta hänen toive oli ihan perus mansikkakakku...

Äitini teki voileipäkakut juhliin. Niiden seuraksi tein jo aikaisemmin kokeilussa olleen makaroni-pekoni salaatin sekä ihan perus fetasalaatin.
Lisäksi juhlissamme tarjoiltiin seuraavia herkkuja.


Ihan perus mansikka kakku, ripauksella pensas mustikoita..
Täytteenä mascarpone kermaa ja banaania.


Kinuskikissan leivontakirjasta löysin mustikkajuustokakun ohjeen joka oli juuri sopivan kokoinen tähän tilaisuuteen.


Suklaamoussekakkua testasin ensimmäistä kertaa ja tämä meni kuin kuumille kiville.
Laitan ohjeita näihin hieman myöhemmin...


Maisemakahvilan raparperipiirakka on vaan niin sairaan hyvää ja tämäkin
hävisi lautaselta aikasta nopeasti...


Näistä kekseistä tein alaosassa olevat suklaa-marianne browniet sekä keskikerroksessa olevat J-n muotoiset keksit.

Juhlat olivat tosia onnistuneet ja vieraat viihtyivät hyvin.
Meillä jo odotellaan loman alkua ja mökille pääsyä...




perjantai 9. kesäkuuta 2017

SLY 39: kesäiset tarjottavat, jäätelö...

Heti alkuun pyydän anteeksi postaamisen kestoa.
Työt häiritsevät tällä hetkellä vapaa-aikaa. illalla kun pääsen kotiin olen niin rätti että en jaksa oikeastaan mitään tehdä.

Paketti oli niin mieluisa piristysruiske.


Ihania juttuja pilvin pimein....


Hauskoja vaniljapötkylöitä....


Voi suklaata jos jonkinmoista ja nämä Karpalo/manteli "karkkiaskit" ovat niin hauskoja...


Kotivinkki lehdessä oli hauskoja ideoita juhliin. Kannen kakku näyttää herkulliselta.


Ohjeitakin oli vino pino ja jälkeen päin tuli kirjeenä vielä lisää.

Suuret kiitokset niin mahtavasta paketista. Ensi viikolla meillä juhlitaan pojan rippijuhlia ja
varmasti tarvikkeet tulevat käyttöön.





tiistai 23. toukokuuta 2017

IHANA SYNTYMÄPÄIVÄ...


Toukokuu on ihan lemppari kuukausi ja on ilo olla keväänlapsi.
Sain mahtavan syntymäpäivälahjan SLY39 ringiltä.
Paketissa oli leivontalehti, ohjeiden kanssa tarvitsen hieman tulkkausapua...
Lisäksi paketissa oli vaniljaesanssia???, pitsijauhetta ja jotain muuta jauhetta..
Olikohan tämä peilikiillejauhetta?
Ihania juttuja joka tapauksessa!


Lehdessä olevat kakkukuvat ovat niin kauniita!

Synttärihuumassa tuli lisäksi hieman leivottuakin..

SLY39 kierroksen ensimmäisessä paketissa oli mansikka-mariannejuustokakun ohje.
Tätä testasin. Kakku ei ihan onnistunut, liivate määrä taitaa olla liian vähäinen..
Maku oli kuitenkin äärettömän hyvä.


Lisäksi testasin tulevia rippijuhlia ajatellen suolaisen kolmen juuston piirakan ja pasta-pekoni salaatin.



Ohjeet saapuu hieman myöhemmin...




maanantai 15. toukokuuta 2017

SLY39 -  Toinen sunnuntai  ja/tai  ideoita kuukauden erilaisiin suuriin juhlapäiviin.


Meille saapui Joulu jo Toukokuussa. SLY 39 kierroksen ensimmäinen paketti saapui ja
jälleen oli olo kuin lapsella jouluna.
Voi mitä kaikkea kivaa paketista löytyikään.

Ihania uutuus juttuja olivat tämä Superpuuro ja Choco Cover-kakun kuorrute.
Myöskään Kakkumoussea en ole ennen käyttänyt.

Toukokuussa tulee vuosia taas lisää
ja parini oli hauskalla paketilla vanhenemista muistanut.




Lisäksi oli ohjevihkoja ja reseptejä joita viikonloppuna tulen testaamaan.

Kiitos sinulle Super paljon.



maanantai 17. huhtikuuta 2017

PÄÄSIÄISEN HERKKUJA...


Pääsiäinen 2017 vietettiin tällä kertaa kotosalla.
Neljän päivän vapaat ovat yrittäjä perheessä harvinaista herkkua.
Mielellämme olisimme mökille lähteneet mutta esikoisen harrastukset pitivät meidät tiiviisti kotosalla.
Sinänsä se oli kivakin asia, kotona saatiin piha kevät kuntoon ja suurin osa ikkunoista pestyä.
Muutenkin on välillä niin kiva olla vain kotona.

Kuopuksen kanssa leivottiin Pääsiäisherkkuja.
Osa tarvikkeista löytyi SLY 38 parini paketeista.

Keväisen sitruspiirakan ohjeen löysin Pullahiiren- blogista.

Hieman sovelsin ohjetta mutta tämä oli ihan tajuttoman hyvää!!!


Muffinssit kuuluivat myös meidän Pääsiäiseen.

KINUSKISYDÄN MUFFINSSIT



Ohje:

Muffinssit
2 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl maitoa
1 tl ruokasoodaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja 

Vaahdota kananmunat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.
Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää ne muna-sokeri vaahtoon
vuorotellen maidon kanssa.
Jaa taikina 14 paperiseen muffinssivuokaan muffinssipellin koloihin. Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes muffinssin keskelle työnnettyyn cocktailtikkuun ei tartu taikinaa. Anna muffinssien jäähtyä ennen täyttämistä ja kuorruttamista. 
(HUOM! sain SLY 38 kierroksen ensimmäisessä paketissa syötäviä muffinssivuokia. Käytimme ne näihin muffinsseihin. )

Kinuskisydämen pursotimme Dr.Oetker  muffinssitäyteellä. Maku oli suolainen kinuski.
Koristeluun tyttäreni käytti ihan kermaa ja strösseleitä.




SLY 38 kierroksen parini oli laittanut viimeiseen pakettiin
Presidentti kahvia. kahvin kera muffinsiit maistuivat todella hyvin.