maanantai 17. huhtikuuta 2017

PÄÄSIÄISEN HERKKUJA...


Pääsiäinen 2017 vietettiin tällä kertaa kotosalla.
Neljän päivän vapaat ovat yrittäjä perheessä harvinaista herkkua.
Mielellämme olisimme mökille lähteneet mutta esikoisen harrastukset pitivät meidät tiiviisti kotosalla.
Sinänsä se oli kivakin asia, kotona saatiin piha kevät kuntoon ja suurin osa ikkunoista pestyä.
Muutenkin on välillä niin kiva olla vain kotona.

Kuopuksen kanssa leivottiin Pääsiäisherkkuja.
Osa tarvikkeista löytyi SLY 38 parini paketeista.

Keväisen sitruspiirakan ohjeen löysin Pullahiiren- blogista.

Hieman sovelsin ohjetta mutta tämä oli ihan tajuttoman hyvää!!!


Muffinssit kuuluivat myös meidän Pääsiäiseen.

KINUSKISYDÄN MUFFINSSIT



Ohje:

Muffinssit
2 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl maitoa
1 tl ruokasoodaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja 

Vaahdota kananmunat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.
Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää ne muna-sokeri vaahtoon
vuorotellen maidon kanssa.
Jaa taikina 14 paperiseen muffinssivuokaan muffinssipellin koloihin. Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes muffinssin keskelle työnnettyyn cocktailtikkuun ei tartu taikinaa. Anna muffinssien jäähtyä ennen täyttämistä ja kuorruttamista. 
(HUOM! sain SLY 38 kierroksen ensimmäisessä paketissa syötäviä muffinssivuokia. Käytimme ne näihin muffinsseihin. )

Kinuskisydämen pursotimme Dr.Oetker  muffinssitäyteellä. Maku oli suolainen kinuski.
Koristeluun tyttäreni käytti ihan kermaa ja strösseleitä.




SLY 38 kierroksen parini oli laittanut viimeiseen pakettiin
Presidentti kahvia. kahvin kera muffinsiit maistuivat todella hyvin.



maanantai 10. huhtikuuta 2017

SLY 38: VIHREÄ, KELTAINEN, ORANSSI...


Voi ihanuus sanon minä. Niin oli mahtava paketti minua odottamassa kun mökkireissulta kotiuduttiin.
Nyt oikein sormet syyhyten odotan pääsiäisvapaita...

Oli marsipaania, fariinisokeria, valkoista leivontasuklaata, vihreää elintarvikeväriä, rairuohon siemeniä, Brunbergin suukkoja, kahvia, sokeroituja kirsikoita, leppäkerttusuklaita, ja vihreitä Dumleja.


Paketissa oli myös Maku- lehti ja niin ihana tiskirätti.


Parikseni paljastui Saukkis- Kirsi Oulusta.
Hän oli ottanut paketin teemaksi vihreän värin ja onnistui jälleen yllättämään minut ihan täysin.
Olen potenut huonoa omaatuntoa kun en ole oikein mitään saanut aikaiseksi. Nyt kyllä parannan tapani ja tosiaan leivon jotain hyvää Pääsiäiseen.


Presidentti kahvipaketti on tosi viehättävä ja vihreät Dumlet ihan uusi tuttavuus.

Kiitos sinulle Saukkis- Kirsi, Super paljon!!





sunnuntai 2. huhtikuuta 2017

HILJAISELOA JA HIEMAN LEIVONTAAKIN...


Blogini on viime aikoina ollut aika hiljainen. Opiskelu, yrittäjän elämä, lasten harrastuksiin kuskaaminen ja muutenkin tämä arjen pyörittäminen on vienyt voimat niin että oikein mitään kivaa ei yksin kertaisesti ole jaksanut tehdä.
Nyt toivon että auringon myötä alkaisi jälleen energiaa piisaamaan myös omiin asioihin.
Mökkikausi tietenkin pitäisi pikku hiljaa käynnistää ja toivottavasti lasten harrastuksetkin hieman vähenevät...

Viikonloppuna nuoret hinkuivat pitsaa. Leivinuunissa oli kyllä karjalanpaisti hautumassa mutta se voi odottaa seuraavaan päivään...
Pitsassa oli pepperonia, kinkkua, ananasta, jalopenoa, tomaattikasteiketta, ja juustoa sekä smetanaa...
Nam. Tämä oli niin hyvää ja yhtäkään palaa ei jäänyt...


Karjalanpaisti odottelee tänään päivälliseksi pääsyä...




perjantai 17. maaliskuuta 2017

SIEMEN NÄKKÄRIÄ JA PERUNARIESKAA



SLY 38 kierroksen toisessa paketissa oli siemennäkkärin ohje. Ohje oli Marttaliitolta.
Testasin eilen... Ihan ok mutta taikinaa tuli niin paljon että olisi pitänyt jakaa määrä kahdelle pellille. Nyt näistä tuli paksuja näkkäreitä. Maku oli kuitenkin hyvä.

Lisäksi leivoin perunamuusin lopuista perunarieskoja. Nämä ovat kyllä niin hyviä ja helppoja..

Olen tämän alku vuoden vietellyt hieman hiljaiseloa blogin suhteen. Aika ei oikein meinaa kaikkeen riittää samoin oma mielenkiinto asiaan kuin asiaan on jotenkin ollut vajavainen...
Toivon että kevät tuo tullessaan lisää intoa ja energiaa...




maanantai 6. maaliskuuta 2017

SLY 38:Siemenet leivonnassa, ruuanlaitossa, idut...


Ihana huomata kuinka kevät tekee tuloaan. Meillä on maassa vielä lunta vaikka muille jakaa mutta valon määrä on lisääntynyt hurjasti. Aamulla kun töihin lähtee on jo ihanan valoisaa.
Sly 38 kierroksella mennään jo toista kuukautta. Maaliskuussa ihastellaan kevään tuloa ja nautitaan siemenistä kaikessa muodossa.
Perjantaina kävin paketin noutamassa. Voi mitä kaikkea sieltä löytyikään...
Ruisjauhoja, Seesaminsiemeniä, Auringonkukansiemeniä, Pellavansiemeniä...


Pitsiainetta.... Tämä on kyllä nyt niin uusia juttu...


Idun siemeniä ja pieni pullo oliiviöljyä..


Keväisiä tikkareita.

Tykkäsin paketista tosi paljon. Tarvikkeet oli ihan huippu juttuja ja niin mieluisia.
Kiitokset jälleen suuresti.
Yksi asia oli kuitenkin pariltani jäänyt huomaamatta..
Kolmessa tuotteessa oli päiväykset vanhentuneet...


torstai 16. helmikuuta 2017

IHANA YSTÄVÄNPÄIVÄ...


Ihana ystävänpäivä.
Kiitos SLY-emo ja SLY-parini.
Ihanat muistamiset.
Kukan sain äidiltäni!


maanantai 6. helmikuuta 2017

SLY 38: YSTÄVÄNPÄIVÄ... PIENTÄ KAHDELLE JA KORISTELU


SLY 38 ja uusi ihana kierros. Pitkään mietin lähdenkö mukaan vai en. Aiheet olivat niin mieluisia että pakko oli jälleen mukaan tulla.

Ensimmäinen paketti saapui jo viime viikon lopulla. Tein joitain aikoja sitten päätöksen että en tietokonetta raahaa töistä mukaan iltaisin ja viikonloppuisin ja mahdollisimman vähän muutenkin
vietän aikaa netin ihmeellisessä maailmassa. Tästä syystä vasta nyt paketin päivitän.

Voi hitsin vitsi mitä kaikkea siistiä paketista löytyikään.
Syötävät muffinssivuoat, Hauskat sydänmuotit ja jotain millä saa tehtyä perhoskoristeita. Tätä joudun hieman opiskelemaan... Mistä materiaalista tällä systeemillä perhosia tehdään.... Mielenkiintoista !!!


Lisäksi laatikossa oli kuivahiivaa (näköjään unohtui kuvasta), sokerikuorrutetta, korintteja sekä pieniä fudgeja vaikka muffinssejen taikinaan laitettavaksi. Mukana oli myös Vadelmatoffeeta... NAM... Oli hyvää, en voinut vastustaa...


Parini oli kutonut pakettiin mukaan Bambu-viskoosi- tiskirätin.
Tykkään itsekin näistä superisti!!
Hieno on!!!

Ohjeiksi parini oli valinnut Korinttikeksit ja aurinkokeiton.

Keitto meni heti testaukseen. Sain jouluna uuden suosikin keittiöön..
Soppakeittimen. Lähes päivittäin pyöritän sillä töihin evääksi jonkinlaisen keiton.
Tämä on vaan niin kätevä ja meille sopiva.


Aurinkokeitto suoraan annosteltuna töihin mukaan otettavaksi.


Lisäksi leivoimme tyttäreni kanssa kuivahiivasta sämpylöitä.